Välj grill till husbilen
Grillen är för många en självklar del av husbilslivet.
Men den grill som fungerar bäst hemma på altanen är inte nödvändigtvis den som passar bäst i husbilen.
Här blir andra egenskaper viktiga:
- vikt
- packmått
- energikälla
- rengöring
- hur snabbt grillen kommer igång
- hur många personer du lagar mat till
- var du brukar övernatta
En stor grill kan vara fantastisk när den står permanent hemma.
I husbilen ska den däremot lyftas fram, användas, rengöras, svalna och packas undan igen.
Därför är en lätt och smidig grill som faktiskt används ofta ett bättre val än en större modell med imponerande grillyta.
Börja med hur du faktiskt reser
Hur ofta grillar du?
Om grillen används nästan varje dag är snabb uppstart och enkel rengöring viktiga egenskaper.
Grillar du bara ibland kan låg vikt och litet packmått väga tyngre.
Hur många lagar du mat till?
För ett par behövs sällan samma grillyta som för en familj eller ett större sällskap.
Tänk också på vad du brukar laga.
Några korvar och två köttbitar kräver betydligt mindre yta än om grillen ska fungera som ett komplett utekök.
Hur ofta flyttar du?
Om du byter plats nästan varje dag bör grillen vara:
- snabb att ställa upp
- enkel att tända eller starta
- lätt att rengöra
- snabb att packa undan
- enkel att bära
Står du däremot flera veckor på samma camping kan en större grill eller stekhäll vara mer motiverad.
Mät innan du köper
Kontrollera:
- garageöppningen
- förvaringsplatsens bredd och höjd
- grillens packmått
- hur ben och sidobord fälls
- hur grillen ska lyftas
Det hjälper inte att grillen ryms inne i garaget om den är besvärlig att få genom luckan.
Glöm inte vikten
Räkna inte bara grillens egen vikt.
Till grillutrustningen kan även höra:
- gasolflaska
- slang och regulator
- stekplatta
- grillredskap
- väska
- bord
- andra tillbehör
Allt räknas in i husbilens last.
Gasolgrill, elgrill eller kolgrill?
Gasolgrill
Gasolgrillen är ett praktiskt alternativ för den som grillar ofta och inte vill vara beroende av 230 V.
Fördelar:
- snabb uppvärmning
- enkel temperaturreglering
- relativt lite rök
- fungerar utan elanslutning
Nackdelar:
- kräver gasol
- slang, regulator och anslutningar måste vara rätt för grillen
- grill och gasolutrustning tar förvaringsutrymme
Gasolgrill passar särskilt bra för den som ofta står utan landström.
Elgrill
Elgrillen passar bäst när du ofta står på camping eller ställplats med tillräcklig elanslutning.
Fördelar:
- enkel att starta
- ingen gasolflaska till själva grillen
- relativt lite rök
- enkel temperaturreglering på många modeller
Nackdelar:
- kräver 230 V
- hög effekt kan vara ett problem på camping
- mindre användbar när du står utan el
Elgrillens effekt måste passa den elanslutning du har tillgång till.
Kolgrill
Kolgrillen lockar framför allt den som uppskattar traditionell grillning och smaken från kol.
Fördelar:
- hög temperatur
- traditionell grillkänsla
- inget behov av el eller gasol
Nackdelar:
- längre starttid
- mer rök
- aska och glöd måste hanteras
- större brandrisk
- inte tillåten överallt
Kolgrillen kräver därför lite mer planering på husbilsresan.
Vid hög brandrisk eller eldningsförbud kan användningen dessutom vara begränsad eller förbjuden.
Kontrollera alltid vad som gäller där du befinner dig.
Stekhäll och skottel – när grillen ska bli utekök
En traditionell grill är inte det enda alternativet.
En stekhäll eller skottel kan vara mycket användbar om du vill laga större delar av måltiden utomhus.
De passar exempelvis för:
- frukost
- ägg och bacon
- hamburgare
- wok
- grönsaker
- pannkakor
- pyttipanna
- paella
Stekhäll
En stekhäll har normalt en relativt plan stekyta och finns i många storlekar.
Den ger stor arbetsyta men kan bli tung, särskilt i större dimensioner.
Skottel
En skottel har en mer skålformad yta.
Det gör den praktisk för mat där ingredienserna ska kunna flyttas runt utan att lätt hamna utanför kanten.
Bra för större sällskap
Fördelen är framför allt flexibiliteten.
Nackdelen är att en stor häll tillsammans med brännare, ben och övriga delar snabbt kan bli både tung och skrymmande.
För husbilen är därför även här:
packmått och vikt minst lika viktiga som stekytans storlek.
Effekt, material och grillyta
Hur stor grillyta behövs?
Utgå från vad du faktiskt brukar laga och hur många personer som normalt äter.
En kompakt grill räcker ofta långt för två personer.
För familjer eller större sällskap blir en större grillyta mer praktisk, men den innebär också:
- högre vikt
- större packmått
- längre rengöring
- större platsbehov på uteplatsen
Köp därför inte extra grillyta bara för att det känns bra i butiken.
Elgrill och campingens säkring
För en elgrill är effekten viktig.
Som enkel tumregel gäller:
ström ≈ effekt / spänning
En grill på 2 000 W drar alltså ungefär 8,7 A vid 230 V.
Har campingplatsen 10 A återstår inte särskilt mycket till exempelvis:
- varmvattenberedare
- kaffebryggare
- vattenkokare
- hårtork
- annan 230 V-utrustning
På en anslutning med 6 A är en grill på 2 000 W normalt för mycket redan på egen hand.
Kontrollera därför campingplatsens tillgängliga ström och vad som används samtidigt.
Materialet påverkar både matlagning och vikt
Vanliga material är:
- aluminium
- rostfritt stål
- gjutjärn
- emaljerat stål
Gjutjärn håller och fördelar värme bra men är tungt.
Aluminium kan ge lägre vikt.
Rostfritt och emaljerat stål används i många konstruktioner och kan vara lättskötta.
För husbilen är det klokt att väga matlagningsegenskaperna mot hur mycket du faktiskt vill bära.
Rengöring och förvaring är viktigare än man tror
En grill som är lätt att rengöra används oftare
När grillen används hemma kan rengöringen vänta.
I husbilen vill du ofta kunna packa ihop uteplatsen och köra vidare nästa morgon.
Titta därför efter:
- löstagbar fettuppsamlare
- lättåtkomliga ytor
- löstagbart galler eller stekplatta
- få svåråtkomliga hörn
- delar som är enkla att diska
Fett och matrester ska inte in i garaget
Rengör grillen innan långtidsförvaring och undvik att packa undan den med stora mängder fett eller matrester.
Det minskar:
- lukt
- kladd
- risken att locka skadedjur
Skyddsväska
En bra väska kan vara mer användbar i husbilen än hemma.
Den kan:
- hålla garaget renare
- samla lösa delar
- skydda annan packning
- göra grillen lättare att bära
Kontrollera gärna att grillen faktiskt ryms i väskan även med de tillbehör du normalt förvarar tillsammans med den.
Låt grillen svalna
Packa inte in en varm grill i väska eller garage.
Låt den svalna helt först.
Det gäller särskilt kolgrillar där glöd kan finnas kvar betydligt längre än man tror.
Grilla säkert på camping och ställplats
Kontrollera reglerna först
Campingplatser och ställplatser kan ha egna regler för grillning.
Det kan exempelvis finnas begränsningar för:
- kolgrillar
- öppen låga
- grillning på gräs
- placering av grillen
- grillning under perioder med hög brandrisk
Utgå inte från att det som var tillåtet på förra campingen gäller på nästa.
Grilla inte under markisen
Placera grillen på en stabil plats med säkert avstånd till:
- husbilen
- markisen
- förtält
- möbler
- torr vegetation
- annat brännbart material
Grillning under markisen innebär både brandrisk och att värme, rök och fett hamnar där de inte hör hemma.
Tänk på vinden
Vind kan:
- påverka lågan
- sprida gnistor
- blåsa omkull lätt utrustning
- föra rök mot grannar
Vid kraftig eller byig vind kan det vara bättre att avstå från grillningen.
Gasolgrillen
Använd rätt slang, regulator och anslutningar för grillen och den gasolförsörjning som används.
Kontrollera utrustningen regelbundet och följ grilltillverkarens instruktioner.
Kolgrillen
Var särskilt noggrann med:
- glöd
- aska
- tändning
- underlaget
Släng aldrig aska eller kol innan allt är helt släckt och kallt.
Så väljer du rätt grill
Välj gasolgrill om du:
- grillar ofta
- vill komma igång snabbt
- vill kunna reglera värmen enkelt
- ofta står utan 230 V
Välj elgrill om du:
- oftast står med elanslutning
- vill ha enkel hantering
- vill slippa separat bränsle till grillen
- har tillräcklig tillgänglig effekt
Välj kolgrill om du:
- prioriterar traditionell grillning
- accepterar längre start- och avsvalningstid
- främst grillar där kolgrill är tillåten
Välj stekhäll eller skottel om du:
- lagar hela måltider utomhus
- ofta lagar mat till flera personer
- vill kunna steka istället för bara grilla
- har plats och lastvikt för utrustningen
Checklista före köp
Kontrollera:
- Hur många personer lagar jag normalt mat till?
- Hur ofta grillar jag?
- Står jag oftast med eller utan el?
- Får grillen genom garageluckan?
- Hur stora är packmåtten?
- Hur mycket väger grillen?
- Hur tung blir den tillsammans med tillbehören?
- Är den lätt att bära?
- Hur snabbt kan den ställas upp?
- Är den enkel att rengöra?
- Hur lång tid behöver den för att svalna?
- Får jag använda grilltypen där jag brukar övernatta?
- Behöver jag verkligen alla tillbehör?
Sammanfattning
Den bästa husbilsgrillen är sällan den största eller mest avancerade.
Den ska passa ditt sätt att resa.
Gasol är flexibelt när du står utan el. El är enkelt när du ofta använder campingens elanslutning. Kol ger en annan grillupplevelse men kräver mer tid och är inte tillåtet överallt. Stekhäll och skottel ger stora möjligheter till utomhusmatlagning men kan väga och ta betydligt mer plats.
Titta därför lika mycket på vikt, packmått, rengöring och energikälla som på själva grillytan.
Den grill som är lätt att ta fram, använda och packa undan är ofta den grill som kommer användas mest.
